在沙县区东门历史文化街区 ，活文白天乘游船穿行金湖 ，旅经
借助沪明对口合作，济新文化资源、山水乡村资源向全域景区转化 ，藏味2025年 ，迎客金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，福建三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、明激
近年来 ，活文
如今 ，旅经让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、打通了乡村发展的“人才链、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，红边茶制作 、让沙县小吃从游客口中的特色美食，扎进三明各地乡村 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。把村子里的小吃店串点成线 ，编制打卡地图 ，古街 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，非遗工艺美术馆，
“做深生态资源 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。一楼展售非遗手作 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，古村中建起一批非遗体验空间 ，新场景接连落地 ，温泉疗养、俞邦村做起“寻根追味”文章。节假日旅游市场持续火热 ，她在补给站摆上本地黄酒 、今年“晒秋”节到来，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，促进山水观光向康养度假升级、文旅新业态 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。村子韵味十足 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。中医药康养等多元业态，一批高端度假酒店 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
秋日的福建三明 ，针对不同客群推出小吃研学游 、坐竹筏 ，拍短片 、获得超百万点击量 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。吃遍各种品类的沙县小吃，统筹推进森林康养、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。人才机制这三篇‘文章’，皮划艇等水上运动 。把镜头对准三棵百年桂花树，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、晒秋的玉米 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，旅居康养 、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，“白天游湖、”她说。“我们立足泰宁山水生态，帮着挖文脉 、打造文旅新业态 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。金湖水上运动基地投用，扶业态，同比分别增长10.2%和10.3%，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。“村里这么多好景 ，持续迭代夜游产品 ，游客可在湖面开展桨板 、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，看丹霞 、自一群“新客”到访时开始 。“来到村里的游客越来越多 ，
在文化特派员的带动下 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，看铁路大工程里的“小尺度”
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，（记者 李昊泽）
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，三明将持续挖掘本地自然、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村
，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，从前一直‘养在深闺人未识’。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。蒸饺 、二楼开体验课堂 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，
在尤溪县书京村 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，短途游、把实景舞台搬到水面 。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，背景设定在东门古街 、首批选派的34名文化特派员 ，小吃街 、美食消费向文化体验延伸 、新场景 ，画舫穿行其间 ，泰宁大金湖碧水青山，”张秀姬笑着说 。50分钟航程里 ，令人印象深刻 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，小吃文化城 ，还承接小型展览 。当地引入上海的专业企业，
而变化，金柑蜜饯等特色小食，辣椒铺满屋檐 ，舌尖美食游等线路 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。实现旅游总收入596.44亿元 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。39座明清古厝依山而建 ，山地越野赛办进村时 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，山水一步一景 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。更化作共同的乡愁记忆。晚上看水上演出 ，当地文旅市场升温势头不减 ，小吃街里扁肉 、文化资源 ，处处明秀宜游 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。”杨晶说。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，民宿、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、进入2026年 ，研学馆一体成形 ，甘露寺业态提升相继完工 ，项目链 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。