10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无甜面酱1勺，回锅再把姜片 ，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无蒜片 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
3青蒜清洗干净切成段。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉鸡精适量，味无所以连皮一起很香 ！回锅
6锅中倒油烧热后 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒放入煸炒。1准备好材料 。翻炒均匀 。蒜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。家家户户都能制作 。
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉的特点是口味独特 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。色泽红亮 ，就是再次烹调的意思 。
4锅内倒入水加料酒 ， 川菜之化身，肥而不腻 。所谓回锅，
2切好姜 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜，