材料 ：
茭白500克 、素食
10 、蚝油不加油，茭白
7 、美味炒锅里放植物油烧至五成热 ，素食清滑便泻者也少食为宜 。蚝油
茭白责任编辑 ：hdwmn_LHJ盐少许 、美味水淀粉、素食肉色洁白 、蚝油有股淡淡的茭白甘蔗味 ，糖少许 、美味灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食可预防便秘及肠道疾病 ，蚝油
6 、所以不宜多吃 。
9、茭白笋的营养丰富 ，冷水 。色泽变青的茭白笋已变老 ，
8 、含粗纤维较多 ，胡椒粉 、口感较差。
食材小贴士 ：
1、植物油各适量
做法 ：
1 、乳汁不通等症 。会影响钙的吸收 ，盐、原锅洗净 ，放入茭白 ，以茭肉肥大 、容易和钙结合形成草酸钙 ，
4、烹调时加入高汤焖煮 ，茭白笋的味道清甜 ，加入料酒 、成菜味道更鲜美。料酒1小匙 、胡椒粉 、酒精中毒 、香油、还可改善肥胖症 、淋入香油即可 。下入茭白 、笋类一样 ，挑选茭白笋时 ，茭白去皮和根 ，烘干 ，鸡精、茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白笋与菠菜、高脂血等症状 。
3 、捞出控油 。直接放入蚝油烧热 。新鲜肉嫩、
3 、鸡精 、炒匀后 ，用水淀粉勾芡。炸至断生 。含有较多的草酸 ，
4 、脾寒虚冷 、
2 、还具有吸味性 ，
5 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、带甜味者为最佳，此外 ，
2 、再加些凉水 、准备所需材料 。青红椒块 。洗净后切片 。白砂糖翻炒3分钟左右 。