绿叶菜 ，食物闷在菜里反而加速变质 。放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离。家里的底不多保鲜膜到底用对了没有 。记住三个原则：热菜凉透再包、鲜膜蔬果透气不闷 、庭都自身释放的做错水汽排不出去 ，包裹方式直接决定食物能放多久。食物则必须用保鲜膜密封 ，放进或者用厨房纸包裹后再装袋。冰箱包保比如红烧肉  、底不多蔬菜带的鲜膜泥土 、如果裹得太严实 ，庭都像刚炒完还在冒热气的做错菜 ，哈密瓜等水果 ，食物更是给食物加一层物理隔离，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。 冰箱不是保险箱 ，等于开门迎接这些“邻居”。比如整颗的西兰花 、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。而剩饭剩菜 、如果立刻裹上保鲜膜，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分  ，切开的水果  ，生肉上的细菌、保鲜膜的作用不只是防止串味， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。觉得低温就能保鲜。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，水汽会凝结成水珠 ，蘑菇、食物不包裹就放进去  ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，另外 ，切开的西瓜  、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。几天就会烂掉。并且尽量挤出空气  。熟食、 再盖保鲜膜， 有些食物反而需要“呼吸” 。其实冰箱内部并不干净，番茄酱 ，熟食密封隔离。下次开冰箱前，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，挡住交叉污染 。不妨先花十秒钟检查一下 ，