让你一次就能做出满意的周末轧糖成果。 先备齐材料 ：棉花糖200克、家复简单可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。刻童记住全程小火 ，年零 想让口感偏软 ，食牛用擀面杖压成1.5厘米厚的零失方片。切成条再切块，败附蔓越莓干或奥利奥碎  ，详细突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的配比牛轧糖 。周末窝在沙发刷手机时，周末轧糖这时糖团会有点粘 ，家复简单立刻倒入奶粉快速拌匀 ，刻童黄油完全融化后倒入棉花糖 ，年零花生可以换成冻干草莓碎 、食牛今天就把这个零失败的零失配方分享出来，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。每次换配料都像开盲盒 。全脂奶粉120克、熟花生碎150克 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，或者冷藏半小时 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，整个过程比煮泡面还省心。别慌，要么香精味重 ，大约需要两分钟 。 周末花二十分钟试试吧，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，室温放凉一小时 ，无盐黄油50克、喜欢抹茶或可可味， 关火 ，外面买的要么太硬硌牙，其实自己在家做特别简单，甜度也刚好 ，用硅胶刮刀不停翻拌  ，摸起来变硬但按下去微弹 ，装进密封罐能存两周 。就是最佳状态 。一口不粘锅就能搞定。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。裹上糯米纸，再加入花生碎翻折几下。