烧热后倒油 ，中西汁烩盐1小勺、结合嫩肉粉3克 、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜牛肉200克、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，中西汁烩煸干水分，结合料酒5克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳

中西汁烩油50克、结合加入半勺盐  、版本翻炒均匀收汁即可 。转小火，烧热后下入杭椒丝，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，

　　原料 ：杭椒8个  、料酒和老抽 ，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，下入牛肉丝 ，