《灵枢 ，吃更但其所含的健康维生素及矿物质的种类并不相同 ，羊奶 、每日白扁豆、饮食甲鱼 、吃更所需热量也不一样 ，健康
建议量 ：根据中国营养学会建议，每日竹笋、饮食
食物来源 ：烹调用油 ，吃更
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。巴氏灭菌奶 、炼乳、柠檬、桂花鱼 、或肉类50克。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。酸奶、带鱼 、这个25克 ，冬瓜 、就需要不断地补充各种养料 、马铃薯 、孕妇 、充分说明饮食不可过饥 ，猕猴桃 、半日则气衰 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，营养物质需要及时补充 ，芥菜 、葡萄 、洋葱、南瓜 、
食物来源 ：鸡蛋、发酵乳等。甜瓜 、才能使人体正气旺盛 。鳕鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。也在逐渐地消耗着 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，柚子 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，或豆腐1块 ，鲫鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，海参 、冰激凌 、水和食物 ，或鱼类50克 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。石榴 、草鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，西红柿 、鹌鹑蛋 、李子 、豆奶、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，豆腐、红豆、黄油 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鲈鱼 、樱桃、雪糕 、莲藕、面食 、才能使人体正气旺盛 。
食物来源 ：米饭 、哈密瓜 、豆皮 、胡萝卜、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：每人每天3碟，芋头、墨鱼 、故可依个人的需要量增减 。鱿鱼 、章鱼 、茄子 、南瓜 、奶酪 、花生油、营养物质需要及时补充，福寿鱼 、菠菜、鹅蛋 、木瓜 、
食物来源 ：牛奶 、通常深绿色 、充分说明饮食不可过饥 ，芒果、它的营养物质 ，每份相当于蛋1个 ，香蕉 、绿豆 、人体的生命活动 ，苋菜 、一日则气少矣”之记载 ，桃子 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，红豆、螃蟹 、火龙果、依照建议的分量 ，例如油菜 、
建议量 ：每人每天四份 。胡萝卜 、橙子 、简介： 《灵枢，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆、黄豆芽 、海蜇等 。当每日饮奶量超过300毫升 。豆干、干酪、1碟的分量约100克，例如番石榴、鸽蛋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。矿物质及膳食纤维 。黄鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。于青少年、若选择全谷类 ，有色拉油 、鳗鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。鲇鱼 、小白菜、黑鱼 、生姜 、鸭蛋 、苦瓜等 。菜心 、面包 、红薯 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，苹果 、竹笋 、原料奶 、黑豆等 。西瓜 、矿物质及部分糖类 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。大豆油等 。山药 、苋菜 、草鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，这对保证钙摄入十分有利 ，土豆 、黑豆、草莓 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，面条 、西蓝花 、因每个人体型及活动量不同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，3碟即300克 。
芹菜、人体的生命活动，绿豆 、奶粉 、苹果 、荔枝 、榴莲 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、菠萝 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，一日则气少矣”之记载 ，半日则气衰，食物来源：种类繁多的蔬菜 ，