3 、豆角
2、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁红椒一个 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽 、花椒粒 、将鸡腿去除骨头 ，四季豆去除两头和筋，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片 、用料酒 、蚝油 、
原料 ：鸡腿1只、
4 、大蒜切片备用。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，料酒1茶匙
做法 ：
1 、
生抽 、再切成丁 ，