夹菜时 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中
，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜简介
： 一道菜上桌后 ，吃饭
一道菜上桌后 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，不可抢在邻座前面 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若同桌有外宾 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，又伸筷夹另一道菜。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，谨防筷子打架 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，夹菜一次不宜过多 ，遇邻座夹菜要避让 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
