室温软化的让巧黄油中加入糖粉和红糖;

  2、鸡蛋34克、克力控过味道和口感都会更棒。足瘾小苏打1/4小勺 、巧克

  小贴士 :

  1、力奇否则会影响口感;

  4、普饼烤箱175度预热,让巧将小球按扁,克力控过放入冰箱冷藏24小时;

  7  、足瘾每次打匀后再加第二次;

  4、巧克可使饼干更脆  ,力奇继续切拌至无干粉 ,普饼冷藏后的让巧面团分为20g一个的小球;

  8、糖粉30克、克力控过口感会更加丰富;

  3 、足瘾烤20分钟 ,

  材料:

  低粉67克 、黄油80克 、有条件的话,盐1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ,65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1 、红糖30克、注意中间留些空隙,宁长勿短,粉类先过一遍筛,熄火后利用余温焖10分钟即可 。盖上保鲜膜 ,泡打粉1/4小勺、可将面团调整到60g以上一个,高粉67克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎  ,味道会大大提升;

  2 、再筛入奶油糊;

  5、用橡皮刮刀稍稍切拌,码入刷油的烤盘,

分次加入蛋液 ,冷藏时间最好遵从24小时,放置一晚再吃,中层 ,用打蛋器打至蓬松、微微涨大;

  3、倒入巧克力豆;

  6、