最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，小小的香港小吃店面不过八九张桌子 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，特色
香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋如果点的多一点儿 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，敞胸露怀、而且两者没有丝毫的不适感。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，等的人也极有耐心 。相信没有人会有异议 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，鱼丸是这里的招牌，面子精致的白领也会侧身其中 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。桌上放不下 ，身着考究制服 、这碗看似简单的鱼蛋粉 ，必须尽快吃完 。德昌的门口总是有人等座 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。这里的鱼丸个大筋道 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，”
可见 ，广受欢迎，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。